반응형 마늘파종시기1 곰도 사람으로 만드는 '마늘'의 효능과 재배법 1. 마늘의 효능 우리나라 건국 신화인 단군신화에서 곰이 마늘과 쑥을 먹고 사람이 됐다고 전해지는 설화는 누구나 한 번쯤 들어 봤을 것이다. 마늘이 얼마나 좋으면 이렇게 건국 신화에서까지 나왔을까? 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 향신료로 한국인의 기질과 관련이 깊은 식품이 바로 마늘이다. 마늘은 강한 맛과 특이한 냄새 때문에 훈채라 하며, 예로부터 파, 부추 등과 더불어 정력에 좋다고도 알려져서 공부하는 사람들이나 스님들에게는 금기 식품이기도 했다. 동의보감에서는 마늘이 몸을 따뜻하게 하고 장을 튼튼하게 하는 성질이 있어서 식욕이 떨어지거나 속이 차서 복통 설사가 있을 때 좋으며, 종양을 없애고 복통, 급체, 토사곽란을 다스린다고 기록했다. 또 본초강목에서는 마늘은 장을 튼튼하게 하며 식욕을 좋게 하고.. 2023. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
